مقاله های تغذیه سالم در مه آرا؛ راهنمای انتخاب مواد غذایی، تعادل وعده ها و شکل دادن عادت های غذایی بهتر را بخوانید.
مقاله های تغذیه سالم در مه آرا؛ راهنمای انتخاب مواد غذایی، تعادل وعده ها و شکل دادن عادت های غذایی بهتر را بخوانید.
تغذیه و رژیم سالم
امگا ۳ نوعی اسید چرب است که برای سلامت زنان ضروری است. متخصصان تغذیه از بخش تغذیه و رژیم درمانی زنان و کودکان مزایای آن را توضیح می‌دهند.ویتامین امگا 3 موادی شبیه به هورمون است که در تنظیم فشار خون، کاهش التهاب، عملکردهای عصبی، تولید هورمون‌ها و سایر فرآیند های حیاتی بدن مؤثرند.
تغذیه و رژیم سالم
فیبر نوعی کربوهیدرات است که بدن نمی‌تواند آن را هضم کند. اغلب فیبر را به عنوان مواد خوراکی می‌شناسیم که به رفع یبوست کمک می‌کند، اما فیبر فواید سلامتی دیگری نیز دارد. فیبر رژیمی به دو دسته‌ی محلول و نامحلول تقسیم می‌شود که انواع مختلف زیادی از این ماده‌ی مغذی در زیر مجموعه‌ی هر کدام از آنها وجود دارد.
تغذیه و رژیم سالم
آیا به اندازه‌ی کافی ویتامین ب 12 دارید؟ می‌خواهید از داشتن آن مطمئن شوید تا سالم بمانید. ویتامین ب 12 خیلی کارها برای بدن شما انجام می‌دهد. برای مثال، دی‌ان‌ای و گلبول‌های قرمز شما را می‌سازد. از آن جایی که بدن شما ویتامین ب 12 نمی‌سازد، شما باید آن را از غذاهای با منشا حیوانی یا مکمل‌ها دریافت کنید. و باید این کار را منظم انجام دهید. درحالی که ویتامین ب 12 تا 5 سال در کبد ذخیره می‌شود، اگر رژیم غذایی که سطح آن را حفظ کند نداشته باشید، می‌توانید دچار کمبود شوید.
تغذیه و رژیم سالم
ویتامین سی، اسید اسکوربیک- ال نیز نامیده شده است که یک ویتامین محلول در آب است که یک بخش ضروری از رژیم غذایی می باشد.اگرچه بعضی از جانوران می توانند خودشان ویتامین سی بسازند ،انسان ها مجبورند آن را از منابع دیگری تامین کنند. این تحقیق پیشنهاد می دهد که خوردن غذاهای غنی از ویتامین سی لازم است. شما می‌توانید مقدار کافی ویتامین سی را از میوه جات و سبزیجات تازه بدست آورید، همچنین ویتامین سی به صورت مکمل رژیمی نیز دردسترس می باشد.
تغذیه و رژیم سالم
غذاهایی مانند برخی ماهی ها، زرده تخم مرغ و قارچ ها حاوی ویتامین D هستند. تغییر برنامه غذایی ممکن است به کاهش خطر کمبود ویتامین D یا جلوگیری از آن کمک کند. ویتامین D بر بسیاری از عملکرد های جسمی و فیزیکی مانند سلامت استخوان ها تأثیر می‌گذارد. مطالعات نشان می‌دهند که کمبود سطح ویتامین D ممکن است خطری برای بیماری های خود ایمنی باشد.
تغذیه و رژیم سالم
بیماری قلبی علت اصلی مرگ در جهان است.داشتن سطوح بالای کلسترول - به‌ویژه LDL «مضر» - با افزایش خطر بیماری قلبی همراه است.کلسترول HDL «مفید» پایین و تری‌گلیسیرید بالا همچنین با افزایش این خطر در ارتباط هستند.رژیم غذایی شما تأثیر زیادی بر سطح کلسترول و سایر عوامل خطرناک در بدنتان دارد.در ادامه با ۱۳ غذا آشنا می‌شویم که می‌توانند کلسترول را کاهش دهند و سطح دیگر عوامل خطرناک برای بیماری قلبی را بهبود بخشند.
